Argentina: La cena de fin de año aumentó casi un 50%
La cena de fin de año se aproxima y los precios aumentan cada vez más. Si se comparan los valores de diciembre 2018 respecto al mismo mes en 2017, festejar nochebuena o fin de año con un típico asado, con picada y helado de postre lescuesta a los hogares 48% más que el año pasado, para una mesa de 5 o 6 comensales, según informe del Centro de Economía Política Argentina ( CEPA).
Asimismo, al realizar un paralelo con los precios del 2015 la comida típica de fin de año aumentó un 251%. Un costo promedio de la cena navideña o fin de año llega a $3.240 en una noche, comprando queso, salamín, fernet, vacío, asado, pollo, chorizo, tomate, lechuga, pan, gaseosa cola, vino de mesa, sidra y helado para 5 a 6 personas.
En comparación con los anteriores años el aumento es de más de mil pesos. En 2017 la comida alcanzaba los $2.176, mientras que en 2016 costaba $1.632 y en diciembre de 2015 sumaba $915, con los mismos productos e iguales cantidades.
Los alimentos vienen aumentando su precio hace dos años por encima de la inflación (48,5%-2015- y 166%-2017- respectivamente, considerando las estimaciones de REM BCRA).
Mesa dulce
En este año la canasta navideña compuesta por un champagne, una sidra, 2 pan dulces, 1 budín y frutas secas tienen un costo aproximado de $943 mientras que en 2017 sumaban $530, en 2016 alcanzaban los $398 y en 2015, $298. Las mesas dulces de las familias se encarecieron un 78% en el último año y 216% en los tres últimos. Por otra parte, algunas de las grandes cadenas ofrecen canastas pre armadas que estiman aumentarán un 53,08% respecto del 2017. La evolución de los precios de los 24 productos que componen a la “canasta navideña” se encuentra por debajo de la suba acumulada de los precios generales de 39,5%.
Este año no se promocionó la inclusión de un combo navideño por parte del Programa Precios Cuidados, como sí sucedió en 2014 y 2015, que la misma incluía seis productos: sidra, turrones, pan dulce, garrapiñada, maní con chocolate, budín con chocolate.
Asimismo, la canasta se había fijado en un costo de entre $54 y $59 en el 2015. Este años las familias solo podrán acceder a las cajas navideñas que ofrecen los supermercados a un precio muy superior. La canasta más económica que incluye 6 productos cuesta un total de $200 y se encuentra en la cadena de supermercado Coto.
Debido a la suba de los precios, para las fiesta una familia debe disponer de un total de $4.156 para poder costear una cena navideña compuesta por una picada, un asado para 5-6 personas, helado y una mesa dulce.
