Para este año 2019, el grupo peruano Santa Elena se ha focalizado en desarrollar el concepto de la marca “Avinka”. Por lo cual, durante el transcurso del año, esta empresa peruana se centrará en otorgar a sus productos avícolas mayor valor agregado y en el desarrollo del canal moderno, estimado crecer entre 8% y 10% en ventas.
El gerente de operaciones de Santa Elena, Rafael Valdez, expresó que, si bien el volumen y ganancia de sus tiendas aún es marginal, han trazado un proyecto que estiman tenga mucha atracción en el año 2021.
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